負のイメージが強い亜炭鉱廃坑ですが、これを町おこしに活か
して良いイメージを作りあげていきたいと、炭鉱（亜炭）をイメー
ジしたチョコレート「たんこうショコラ」を考案しました。
御嵩町で栽培された、香り豊かで希少な大豆「中鉄砲大豆」に、
その食感と香ばしさをより一層引き出す独自加工をほどこして
チョコに練り込んで仕上げました。独自の食感と、歴史が香る味わいのクランチチョコレートです。